La pasta es sin duda uno de los alimentos más versátiles que comemos, una razón más para encontrarla en innumerables cocinas alrededor del mundo. La expresión “al dente”, adoptada del italiano, describe la forma ideal de cocción de la pasta y caracteriza su firmeza, que debe mantener un poco de su dureza interna. Una…
Categoría: Estrellas
¿Pudo la estrella de Belén ser un evento astronómico ?
Cuando se aproxima la navidad, la famosa estrella de Belén vuelve a estar en boca de muchos. Algunos lo relacionan con un cometa, hecho que trae a la memoria la observación del famoso cometa Halley, que cada 76 años regresa al interior del sistema solar. Justamente la última visita del Halley a finales del…
El universo violento
A nuestro alrededor abundan claras evidencias del poder de la naturaleza. Fenómenos tales como tormentas eléctricas, huracanes, erupciones volcánicas, y terremotos son algunos ejemplos de liberación de grandes cantidades de energía. Aunque nos estremecen y causan pérdidas humanas y materiales, todos estos acontecimientos son esenciales para la evolución de nuestro planeta, y sin ellos el…
Perdiendo la noche y las estrellas
Durante nuestro transitar por este planeta, la naturaleza nunca ha dejado de sorprendernos, y dentro de los múltiples acontecimientos que nos han maravillado, la observación del firmamento ocupa un lugar preponderante. Elevar nuestra mirada al cielo nocturno ha sido durante miles de años una actividad innata del ser humano que ha despertado su curiosidad y…
Lucy, el diamante más grande del universo
Los diamantes se encuentran entre las piezas más apetecidas en muchas sociedades contemporáneas. La tradición de regalar un anillo para compromisos matrimoniales adornado con esta joya preciosa comenzó hace más de un siglo, aunque no se popularizó hasta mediados del siglo XX, en representación de un amor duradero, tanto como la dureza de este mineral…
Una nueva y fascinante forma para indagar sobre el universo
Durante decenas de miles de años el ser humano se ha maravillado con el universo y a lo largo de la historia ha ido adentrándose en el conocimiento de multitud de objetos y procesos que suceden en él. La mayor cantidad de información sobre estrellas, galaxias, planetas y multitud de cuerpos celestes, proviene de la…
Estrellas de neutrones, cadáveres exquisitos
Un nuevo descubrimiento sorprende al mundo de la ciencia esta semana, y tiene que ver con unos objetos que durante casi un siglo, han despertado un sinnúmero de interrogantes, desde que fueran predichos teóricamente en 1934 – dos años después del descubrimiento del neutrón – y que se denominan estrellas de neutrones. La vida de…
El universo visto a través de sus propias lentes
Todos de alguna u otra manera hemos experimentado en nuestra vida cotidiana con unos objetos transparentes y curvos que hoy son usados por muchos para corregir defectos visuales y por otros para fotografías con sus teléfonos celulares. Se trata de las lentes, que con su forma de lenteja – de donde precisamente viene su nombre…
Hollywood va al Planetario
Los planetarios son sin duda lugares fascinantes en los cuales podemos superar las limitaciones que tenemos en las ciudades – debido principalmente a la contaminación lumínica – para poder disfrutar de una noche despejada y deleitarnos con la majestuosa imagen del firmamento estrellado. La cinematografía tampoco se escapa al encanto de estos sitios que nos…
Chandra y el destino de las estrellas
Subrahmanyan Chandrasekhar desde joven comenzó su trabajo en áreas de la astronomía y la física, lo que ahora se denomina astrofísica. La ciencia envuelve historias y personajes sorprendentes, alrededor de la curiosidad del ser humano sobre la naturaleza que lo rodea. Una de estas historias tiene como protagonista a un joven que revolucionaría nuestro conocimiento…
Cosmotales 